商贸流通
首页 >> 工作动态 >> 商贸流通
让百姓的“菜篮子”来源可溯去向可追江门市将启动肉类蔬菜流通追溯体系建设

来源:本站原创     编辑发布:市场建设管理科     阅读数:341     更新时间:2017-7-7 15:54:34


    众所周知,民以食为天,食以安为先。肉类和蔬菜是城乡居民最基本的副食品,保障肉菜的供应和质量安全,是各级政府维护群众利益最直接最现实的体现。我市为贯彻落实《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》、《广东省人民政府办公厅关于印发广东省加快推进重要产品追溯体系建设实施方案的通知》和《广东省商务厅关于印发加快推进肉类蔬菜流通追溯体系建设工作方案的通知》精神,在充分调查肉类蔬菜流通追溯体系建设基础上,研究制定了《江门市加快推进肉类蔬菜流通追溯体系建设实施方案》,提出了我市今年肉菜流通追溯体系建设的架构:按照“一个管理平台和十个追溯子系统”进行建设,其中“一个管理平台”包括市级肉类蔬菜流通追溯管理平台;“十个追溯子系统”包括屠宰、蔬菜批发、菜市场、超市(卖场)、肉菜配送(专卖)、产销对接和团体消费等十个追溯子系统。以生猪定点屠宰厂(场)、批发市场为中心环节,上游连接生产基地的农产品经营者,下游连接菜市场、超市等零售商和团体消费单位,充分利用信息化手段,在肉菜流通的各个环节中进行信息记录,最终实现消费者凭菜场、超市等消费终端购买肉菜的打印小票,能够追溯到肉菜进入流通领域后各个流通环节的来源及责任人。

    开展肉菜流通追溯体系建设意义,目的是保障肉类和蔬菜流通的安全、高效,是一项以人为本的“民心工程”、保障改善民生的实事工程、强化质量监管的创新工程和转变流通方式的提升工程,具有十分重要的意义。

    第一、建设肉类蔬菜流通追溯体系,是履行政府公共服务职能,切实保障改善民生的有力举措。建设肉菜流通追溯体系,不仅是落实《食品安全法》等法律法规的具体体现,也是加强食品安全监管,维护消费者合法权益的有力举措。肉菜追溯体系运用信息技术实现索证索票、购销台账的电子化,做到流通节点信息互联互通,形成完整的流通信息链条和责任链条,形成溯源追责机制。有利于消费者查询和维权,改善消费预期;有利于增强政府部门对问题食品的发现和处理能力,提高食品安全监管水平。尤其是在当前食品安全问题频发,一些重特大案件防不胜防,老百姓对食品安全高度关切的情况下,我们通过追溯体系的建设,变“被动监管”为“主动应对”,坚决杜绝不合格、不安全食品流入市场,让老百姓安全放心消费。

    第二、建设肉类蔬菜流通追溯体系,是提升肉类蔬菜质量安全水平,营造安全消费环境的重要途径。建设肉类蔬菜流通追溯体系,可以使各个流通节点的信息互联互通,形成“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的质量安全追溯体系,变“点监管”为“链监管”,实现肉类蔬菜质量安全的全过程监管。一旦出现质量安全问题,可以通过追溯体系很快查到责任主体。这样既可以督促经营者依法经营,又可以为消费者查询和维权提供帮助,有利于营造安全放心的消费环境。

    第三、建设肉类蔬菜流通追溯体系,是加强流通行业管理,转变流通发展方式的现实需要。鼓励和支持食品经营者采用先进技术手段,记录食品的来源、流向及相关信息,是《食品安全法》规定的重要原则。建设肉类蔬菜流通追溯体系,可以实现流通信息的标准化、电子化,更加规范索证索票和台账管理,进一步提高监管效率。同时,建设肉菜流通追溯体系,也是解决肉菜流通组织化、信息化程度低,促进流通企业业务流程优化,促进连锁经营和现代物流、电子商务等现代流通方式发展,扩大标准化肉类蔬菜市场占有率的重要手段。此外,通过肉类蔬菜流通体系建设,还能随时掌握肉类蔬菜的销量、流向、价格等信息,有利于加强市场运行监测,有利于政府市场调控措施,保障市场供应和质量安全。

上一篇文章: 市商务局组织考察学习广州市发展跨境电商经验
【关闭窗口】